油炒面是哪里的特色

河南省洛陽市

油炒麪是河南省洛陽市的傳統小喫，屬於豫菜系。該菜品歷史悠久，據傳發源於洛陽新安縣鐵門鎮。同時，油炒麪也是天津和龍口等地的特色小喫。