油炸香蕉做法

油炸香蕉是一種美味且簡單的甜品，做法如下：

選擇幾根熟透的香蕉，去皮後切成小段。

準備一碗打散的雞蛋液、一碗澱粉或玉米澱粉、一碗麵包糠。

將香蕉段先在澱粉中滾一下，然後放入雞蛋液中沾滿雞蛋液，最後裹上麵包糠。

鍋中倒入適量油，加熱至中溫或六成熱。

將裹好的香蕉段輕輕放入油鍋中，小火炸至金黃色，注意火候不要太大以免糊掉。

炸好後撈出，瀝乾油份即可食用。

此外，也可以根據個人喜好，在炸好的香蕉上淋上番茄醬或其他果醬作為點綴。