油煎包的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：
準備麵團。將麵粉和酵母混合，加入適量清水揉成麵團，放置醒發至兩倍大。
準備肉餡。肉餡中加入鹽、糖、生抽、胡椒粉、香油等調料，順著一個方向攪拌至肉餡上勁，可以加入雞蛋、蔥姜花椒水等增加口感和風味。
包製包子。將醒發好的麵團排氣，切成小劑子，擀成麵皮，包入肉餡，收口處捏緊。
煎制包子。平底鍋加油熱後，放入包子，煎至底部金黃，然後加入適量清水，蓋上鍋蓋，小火煮至水分蒸發，最後撒上黑芝痲等增加風味。
這只是油煎包的基本做法，具體的配料和調味可以根據個人喜好進行調整。