油竹有兩種不同的含義：
在植物學上，油竹（Bambusa surrecta (Q. H. Dai) Q. H. Dai）是禾本科、簕竹屬的灌木或喬木狀竹類。它的竿叢生，高度可達10米，節間圓柱形，被稀疏散生的淡白色小刺毛。油竹分佈於中國廣西南寧、欽州等地，生長在海拔2500-2800米的溝尾、坳塘中的針闊葉混交林或亞高山針葉林內。油竹可用作劈篾編織竹器，篾性強韌，頗耐幹、耐溼，製成竹器比撐篙竹編結的竹器更爲耐用。
在泰國，油竹指的是樹齡7年以上才結果的山竹樹，7年至15年結出的山竹被稱爲油竹。這種山竹果殼爲亮黑色，在生長過程中果殼會噴油，能防止果肉水分蒸發，但無法排除果實的新陳代謝產物，因此果肉容易產生“黃膠”現象。