油腐

油腐是一種美食，其製作方法有多種，以下是一些常見的製作步驟：

準備餡料。將五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混合在一起，加入生粉、醬油、花生油、鹽和一點果皮，攪拌均勻。

處理油腐。在油腐上方撕開一小口，把肉餡塞進去，填得滿滿。

烹飪。鍋里放一大碗的水燒開，下點油，再下釀好的油腐。大火燒開煮上6分鐘，直至汁少。

勾芡。下芡汁就可以了。

此外，還有一種做法是將油腐和糯米、豬肉、香芋等材料混合後蒸熟或煮熟。

以上步驟可以根據個人口味進行調整。