油茶主要分布在中國的一些特定省份和地區，具體包括：
主要分布地區：廣東、香港（作為特別行政區）、廣西、湖南、江西。
中國油茶之鄉：包括福建省福安市、湖南常寧市、江西豐城市、湖南攸縣、浙江常山縣、廣東興寧市、平遠縣、湖北痲城市、興遠縣、湖南祁陽市、湖南邵陽縣、湖南常德市鼎城區等。
其他重要產區：湖北、浙江、福建、貴州、安徽、雲南、重慶、河南、四川、海南和陝西等省份的642個縣（市、區）。
長江流域及其以南地區：江西、湖南、廣西、廣東、浙江、福建、安徽、貴州、河南、雲南、湖北等省份，四川、陝西、台灣、江蘇等地也有栽培。江西、湖南、廣西三省（區）占到全國總面積的70%以上。
綜上所述，油茶在中國有著廣泛的分布，主要集中在長江流域及其以南的省份，以及一些特定的「中國油茶之鄉」。這些地區因其適宜的氣候和土壤條件，成為油茶種植的主要區域。