處理過期食用油有多種方法：
廢棄處理。是最簡單直接的方法，將過期食用油倒入適當的容器中，然後將其密封並放入垃圾桶。需要注意的是，不要將過期食用油倒入下水道或河流中，以免對環境造成污染。
回收利用。一些地區提供廢棄食用油回收的服務。您可以諮詢當地的環保部門或垃圾處理中心，瞭解是否有相關的回收機制。這些機構會將回收的食用油進行專業處理，如轉化爲生物柴油等。
二次利用。過期食用油不宜再用於烹飪，但可以用於其他非食用目的，如擦拭傢俱、皮鞋等物品，起到保養作用。另外，過期食用油還可以用於製作肥皂、潤滑油等。
專業銷燬。一些銷燬公司負責處理過期食用油，他們通常採用高溫焚燒的方式進行銷燬，並確保不會產生有害物質。
請根據實際情況和可用資源選擇合適的處理方法。