油酥是什麼做成的

麪粉和油

油酥主要是用麪粉和油爲主要原料製成的麪糰，這種麪糰主要用於製作起酥的麪食品。在製作油酥時，可以選擇不同的油類，如豬油、花生油、玉米油、豆油等，以達到不同的風味和起酥效果。此外，還可以根據個人喜好添加雞蛋、白糖、食鹽、花椒麪等調料。具體的製作方法有幹油酥、炒油酥、燙油酥等，這些方法可以根據不同的麪食來選擇。