油麵的吃法多種多樣，其中幾種常見的做法包括：
涼拌油麵。在碗中加入蒜泥、鹽、雞精、生抽、陳醋和芝痲碎，然後加入微波爐加熱過的油麵，再加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲和香油，喜歡吃辣的可以加入辣椒油，然後拌勻。
油潑麵。將煮熟的麵條放在碗中，加入蔥花、花椒粉、鹽、辣椒麵等調料，然後用熱油澆在調料上，最後加入醬油和香醋。
雞蛋醬麵條。在碗中加入生抽、陳醋、蚝油、白糖、辣椒麵和水澱粉，然後煮熟的麵條和雞蛋一起拌勻。
炸醬麵。豬肉丁、黃瓜絲、胡蘿蔔絲等與黃豆醬、甜麵醬等調料拌勻後，與煮熟的麵條混合。
清湯麵。西紅柿、蔥花、紫菜等與煮熟的麵條一起放入碗中，加入生抽和香油。
豆角燜面。五花肉、蔥姜蒜和豆角與煮熟的麵條一起拌勻。
這些方法都能突出油麵的獨特風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。