沼渣是一種富含有機質、腐殖酸、微量營養元素、胺基酸、酶類和有益微生物的有機物質，它能夠顯著改良土壤，增加土壤肥力，並滿足作物生長的營養需求。沼渣的主要用途包括：
作為肥料。沼渣可以作為基肥和追肥，用於農作物、果樹、花卉和蔬菜等，能夠提高作物產量和質量，同時提高土壤的透氣性和肥力。
土壤改良。由於其豐富的氮、磷、鉀等營養元素和有機物質，沼渣可用於土壤修復和改良，加速土壤中有毒污染物的降解速度，降低土壤中有毒物質的含量。
製作人工基質。沼渣質地疏鬆、酸鹼適中，可作為食用菌栽培的基質，提高產量和品質。
製作飼料。沼渣可加工成飼料，為家禽、牛羊等提供營養。
生物燃料。沼渣可通過氣化或熱解轉化為燃氣、生物油和生物炭等能源產品。
製造生物質材料。如生物塑膠和生物降解材料等，替代傳統石油基材料。
牛場墊料。用於增加牛舍的舒適度和節約成本。
沼渣的使用雖然帶來多種益處，但也需注意其未腐熟狀態下可能對作物生長產生的不利影響，因此通常需要經過堆漚腐熟處理後再使用。