法式可麗餅是什麼

法式可麗餅是一種源自法國佈列塔尼地區的傳統美食，主要以小麥粉、雞蛋、牛奶和黃油等原料製作而成，它可以做成非常薄的煎餅，包裹各種甜或鹹的餡料。

這種煎餅在佈列塔尼地區尤爲流行，當地人會用它來製作各種不同的美食，如甜味的可麗餅可以包裹水果、冰激凌等，而鹹味的可麗餅則可以包含雞蛋、火腿、奶酪、蔬菜、魚肉等餡料。此外，佈列塔尼地區還保留有許多與可麗餅相關的傳統習俗和慶典，例如將2月2日定爲“可麗餅日”。