泡製果酒的比例通常包括水果、白酒或浸泡酒、以及糖分，如冰糖或蜂蜜。不同的水果和酒種可能需要不同的比例，以下是一些常見的比例建議：
水果與酒的比例通常為1:1。
水果與糖的比例介於0.2到0.5之間，具體取決於水果的甜度和所使用的糖的種類。例如，對於甜度較低的水果，可以適當增加糖的比例。
具體的比例示例包括青梅酒（青梅:酒:冰糖=1:1:0.5）、草莓果酒（草莓:酒:冰糖=1:1:0.25）、水蜜桃果酒（水蜜桃:酒:冰糖=1:1:0.5）、檸檬果酒（檸檬:酒:冰糖=1:1:0.7）、鳳梨果酒（鳳梨:酒:冰糖=1:1:0.5）等。
這些比例可以根據個人口味和需要進行調整。在製作過程中，確保使用的水果和容器都經過徹底清洗並乾燥，以避免污染。