泡泡彩虹的原理主要涉及到光學現象中的薄膜乾涉。當光線照射到泡泡這層薄膜上時，會發生反射和折射。由於泡泡膜的厚度不均勻，且在不斷變化，導致光線在膜的表面發生反射和折射時，會發生乾涉現象。具體來說：
薄膜乾涉：泡泡是由一層薄薄的水膜構成，這層膜對光線產生了反射和折射作用。當光線從空氣中進入水膜，或者從水膜反射回到空氣中時，會發生偏折，即光的折射現象。由於膜的厚度不均勻，不同波長的光線在反射和折射過程中會發生相長乾涉或相消乾涉，導致某些顏色的光得到加強，而某些顏色的光則相互抵消。
結構色：泡泡的顏色並非由色素產生，而是由薄膜對光線的反射乾涉作用形成的結構色。當光線照射到膜的底面並反射回來時，如果兩束反射光方向相同，就會發生乾涉，使得特定頻率的光線得到增強，從而產生明亮閃耀的色彩。
三稜鏡效應：泡泡在形成和破滅的過程中，由於表面張力和地心引力的作用，其形狀和厚度會不斷變化，類似於一個三稜鏡。這種變化導致光線在進入和離開泡泡時發生折射，從而分解成不同顏色的光。
綜上所述，泡泡彩虹的形成是由於薄膜乾涉、結構色以及三稜鏡效應等多種光學現象共同作用的結果。