製作方便麵的流程主要包括以下步驟：
製作麵餅。將小麥粉和其他配料（如面鹼水）放入攪拌機中攪拌均勻，然後通過機器壓製成麵皮，麵皮經過多次碾壓和重疊，以增加韌性。接著，使用專門的切割機器將麵皮切成波浪形的麵條，這些麵條經過蒸煮、油炸和脫水處理，最終形成堅硬的麵餅。
製作調味包。將各種調味料（如醬油、豆瓣醬等）放入攪拌機中混合均勻，然後使用模具收集並烘乾成乾脆的固體，這些調味料再被研磨成粉，並自動包裝進調料包。
組裝和包裝。將麵條切割成合適的長度，然後與調料包一起放入泡麵盒或桶中，一些現代化的生產線還會在包裝前進行質量檢查和重量檢測，以確保每包方便麵的質量。
此外，為了增加麵條與空氣的接觸面積，減少油炸和冷卻時間，方便麵的麵條通常做成波浪形。整個過程高度機械化和自動化，大大提高了生產效率。