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波菜汁做法

菠菜汁是一種健康且營養豐富的飲品,可以通過以下步驟製作:

準備新鮮的菠菜,洗淨後摘去黃葉,並切成段或細絲。

將菠菜放入沸水中焯燙,直至變軟,然後撈出並瀝乾水分。

把焯好的菠菜放入料理機或破壁機中,加入適量的水(大約800毫升)和蜂蜜(根據個人口味調整)。

打開機器的「榨汁」功能,攪打成汁水。

攪拌完成後,用篩子過濾掉菠菜渣。

把菠菜汁倒入杯中即可飲用。

需要注意的是,菠菜中含有草酸,因此建議使用煮菠菜的水來打汁,以避免草酸對礦質元素吸收的影響。此外,可以根據個人喜好添加其他配料,如香蕉、蜂蜜等,以增加口感和營養價值。