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波霸奶茶的做法

波霸奶茶的做法如下:

製作珍珠。將純淨水煮沸,加入紅糖或黑糖,攪拌均勻至糖溶解。然後倒入木薯澱粉,小火攪拌至粘稠無乾粉。將麵團切成小塊,搓成圓球,煮熟後過涼水,放入紅糖或黑糖糖漿中浸泡。

煮製奶茶。將紅茶包或茶葉煮沸,燜10-15分鐘。然後濾去茶葉,加入牛奶、糖和煉乳,根據口味調整甜度,攪拌均勻。

組合。將煮好的珍珠放入杯中,倒入奶茶,根據需要加入冰塊。

這個方法結合了傳統的珍珠製作和現代奶茶的製作技巧,可以製作出美味的波霸奶茶。可以根據個人口味調整糖分和奶製品的用量。