泥鯭魚湯

泥猛魚湯是一種美味的海鮮湯，可以通過不同的烹飪方法製作。一種常見做法是以泥猛魚、瘦肉和芥菜為主要食材，具體步驟如下：

清洗並準備好泥猛魚，儘量選擇新鮮的魚以保證湯的鮮甜味道。

準備少許瘦肉（如豬肉），切成小塊備用。

芥菜清洗乾淨，切成段備用。

鍋中加入清水燒開，加入薑片。

將泥猛魚和瘦肉放入鍋中。

接著加入芥菜，大火煮沸三分鐘。

最後加入少許花生油和鹽調味即可。

這種做法簡單易行，適合夏天飲用，既鮮甜又營養。