泰國人用餐習慣和禮儀有很多講究，具體如下：
泰國人通常以米飯、糯米飯爲主食，常配以各種菜品、甜品和飲料。餐桌上通常包括一份米飯、一份湯、一份炒菜、一份咖喱菜、一份炸物以及新鮮的蔬菜。餐具包括叉子和勺子，有時還有筷子（主要用於吃麪條）。
在用餐方式上，傳統上泰國人喜歡席地而坐，用手取食。現代則更多使用桌椅。使用餐具時，應將飯盛進盤中，用勺子取飯菜進食。進餐時，應保持端正坐姿，避免把手肘放在桌子上。如果是長輩一同用餐，應等長輩先動筷。通常會有公用的勺子取食物，避免用手直接接觸食物。
在飲食禁忌方面，泰國人認爲食物是寶貴的禮物，應尊重並避免浪費。使用餐具時應注意禮貌，避免噪音或不當放置。例如，不要用筷子或勺子直插食物。
餐桌禮儀方面，泰國人喜歡共享食物，通常放在桌子中央。喫東西時應閉嘴咀嚼，避免大聲喝水或喝湯。不要衝着別人咳嗽或隨地吐痰。喫完飯後，可以留下一小部分食物表示已經喫飽。
這些習慣體現了泰國文化中對共享、尊重食物和禮儀的重視。