洋酒的種類繁多，包括但不限於以下幾種：
白蘭地。主要原料是葡萄，以法國的乾邑白蘭地最為著名，包括軒尼詩、馬爹利、人頭馬等品牌。
威士忌。主要產於蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大等地，知名品牌包括芝華士、麥卡倫、傑克丹尼等。
伏特加。以穀物或馬鈴薯為原料，著名品牌包括絕對伏特加、芬蘭伏特加等。
朗姆酒。主要產於古巴和墨西哥，知名品牌包括百加得、哈瓦那俱樂部等。
金酒。也稱為杜松子酒，以玉米、大麥等為原料，著名品牌包括孟買藍寶石金酒、哥頓金酒等。
龍舌蘭。主要產於墨西哥，知名品牌包括懶蟲、奧美嘉等。
力嬌酒。也稱為利口酒，是一種餐後酒，著名品牌包括波士、君度、百利甜酒等。
此外，還有如特吉拉（龍舌蘭酒的一種）、金奧美加等。這些洋酒不僅各有特色，也代表了不同地區的文化和歷史。