"洗吹做"在快餐行業中的含義，主要是指快餐製作過程中的清洗、烘乾和烹飪等環節。具體來說：
"洗"：在快餐的生產及加工過程中，可能存在的衛生問題，如食材清潔不徹底、工作環境不衛生等，這些問題直接關係到食品安全，對消費者的身體健康造成潛在威脅。
"吹"：快餐的「吹」指的是快餐店通過廣告宣傳、行銷手段對產品進行誇大宣傳的行為。為了吸引消費者眼球，快餐店常常使用美味誘人、營養豐富的廣告語言，美化產品的味道、口感等。然而，實際上，快餐產品的真實情況往往與廣告描述存在差距，這種吹不僅可能誤導消費者的購買決策，也影響了消費者對快餐的信任度。
"做"：快餐的「做」是指快餐店在製作過程中使用的原材料和加工方式。由於快餐追求速度和效益，因此往往採用工業化生產方法和大規模生產模式，使用一些經過加工處理或添加劑的食材。這樣的做使得快餐具有一定的標準化和可複製性，但同時也可能造成食品的營養價值下降，原料質量受損等問題。