清洗蘑菇的方法有多種，以下是幾種常見的清洗方法：
淘米水加生粉法。準備淘米水和生粉。切掉蘑菇的根部，將生粉加入淘米水中，攪拌均勻後，將蘑菇浸泡約5分鐘。然後取出並用清水沖洗。
鹽水泡浸法。在清水中加入適量的鹽和小蘇打，攪拌均勻後將蘑菇浸泡10-15分鐘。輕輕搓洗蘑菇，檢查是否有殘留污垢，然後沖洗乾淨。
流動水沖洗法。用流動的清水輕輕沖洗蘑菇表面，用軟毛刷輕輕刷洗蘑菇表面，特別是菌褶部分，然後用廚房紙或乾淨毛巾擦乾。
糖水浸泡法。將25克糖溶於1000克溫水中，將蘑菇浸泡約12小時，可以加快蘑菇吸水，保持清香。
此外，還有一些特殊清洗方法，如使用軟毛刷和鹽水浸泡，適用於泥土較多的蘑菇品種。需要注意的是，清洗蘑菇時要輕柔，避免損傷蘑菇表面，避免長時間浸泡以免蘑菇吸水過多影響口感。