洪梅是一個富有魅力的地方，有許多值得探索的地方。以下是一些推薦的景點和活動：
洪梅站前綠地公園。這個公園環境優美，有綠樹成蔭的河岸景觀步道和各種運動設施，適合散步和鍛鍊身體。
烏沙洲仔島公園。這裡是一個新建的「口袋公園」，有籃球場、桌球台、小型足球場等運動設施，還有中心大草坪和觀景亭，適合休閒遊玩。
梅沙河岸口袋公園。這個公園位於舊村村前，有水文化景觀牆和翻新的籃球場，以及兒童娛樂設施和滿天星點綴，提供了一個親近自然的休閒環境。
洪屋渦連片稻田建設項目。這裡可以欣賞到美麗的田園風光，體驗農業生產和水產養殖，感受嶺南水鄉的特色。
百年國漫館。這是一個陳列館，展示中國動畫百年歷史，同時也是一個地方美術館，提供藝術體驗和文化活動。
濕地農莊。這裡可以品嘗到地道的洪梅美食，如蟛蜞粥、手抓、鬆糕等，還有各類河鮮特色菜。
洪梅美術館。這個美術館展示了歷代動漫卡通人物，如孫悟空、老夫子、豬豬俠等，適合藝術愛好者和家庭參觀。
洪梅水鄉中心公園。這個公園集多種功能於一體，有多個功能區和文化記憶點，如水映華燈、曲岸聞音等，適合休閒和娛樂。
靈應寺。這是一個國家AAA級旅遊景區，有觀音雕像和五百羅漢長廊，適合朝拜祀奉和度假休閒。
此外，洪梅還有許多其他景點和活動，如鳳山寺、葉飛故里等，都值得探索。