蒲公英，也被稱為浦公，是一種藥食同源的植物，其吃法多樣，包括涼拌、蘸醬、做餡、清炒、煲湯等。以下是一些具體的做法：
涼拌蒲公英。洗淨蒲公英，用開水焯燙後瀝乾，加入油、鹽、大蒜、花椒、乾辣椒、白糖、生抽、醋等調料拌勻。
蒲公英煎餅。將蒲公英焯水後剁碎，與麵粉、雞蛋、火腿腸、食用油、五香粉、食鹽等混合，攪拌成麵糊後煎製成餅。
蒲公英餃子。將蒲公英焯水後剁碎，與豬肉末混合，加入花生油、食醋、味素、食鹽等調料製成餡料，包入餃子皮中煮熟。
生吃。新鮮蒲公英洗淨後可直接蘸醬料生吃。
泡水喝。將洗淨的蒲公英泡在水中，當作茶飲用。
蒲公英丸子。將蒲公英切碎，加入雞蛋、鹽、蔥花等調料攪拌均勻後，加入少量麵粉和燕麥，製成丸子形狀後炸制。
蒲公英餅。將蒲公英剁碎，加入雞蛋、麵粉和水攪拌成糊狀，然後在鍋中煎製成餅。
蒸製。將蒲公英清洗乾淨後，可以蒸製5分鐘，去除草酸，然後根據個人喜好加入調味料食用。
每種做法都可以根據個人口味進行調整和變化。