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海鮮帶子是什麼

貝類海鮮

海鮮帶子是一種貝類海鮮,學名爲扇貝(Scallop),屬於軟體動物門、雙殼綱。

帶子主要生長在深海的沙質或泥質底層,也有些品種生長在淺海的海草叢中,通常以浮游生物爲食,通過過濾海水中的微小有機物來獲取養分。帶子的外殼呈扇形,具有鮮豔的顏色,有些品種甚至帶有獨特的花紋,在貝殼的邊緣,有一圈眼狀的突起,被稱爲“眼”,是帶子的活動器官,幫助其在水中自由遊動。

帶子是扇貝去掉外殼後的部分,因其形狀像帶子一樣,所以被稱爲帶子。帶子肉質鮮美,口感滑嫩,具有豐富的營養價值,是海鮮愛好者們無法抗拒的美食。帶子主要產於黃海、渤海等地區,是中國名貴的海產品之一。