消費者行爲學（Consumer Behavior）是一門研究消費者在獲取、使用、消費和處置產品和服務過程中所發生的心理活動特徵和行爲規律的科學。這門學科從營銷學的角度出發，旨在提供對消費者行爲的理解，因爲營銷學是一門試圖影響消費者行爲的學科。消費者行爲學不僅關注消費者的購買決策，還包括使用和消費產品或服務時的心理和行爲過程。
在消費者行爲學中，存在不同的理論框架來解釋消費者的行爲，包括：
體驗論：認爲消費者行爲是消費者的體驗過程，往往是感性的，涉及在體驗中購買、消費和處置產品。
刺激-反應論：認爲消費者行爲是消費者對外部刺激的反應，研究消費者與刺激之間的關係。
平衡協調論：認爲消費者行爲是消費者與營銷者之間的交換互動行爲，是雙方均衡的結果。
消費者行爲學的研究原則包括髮展性原則和全面性原則。發展性原則強調不斷推進科學的發展以適應消費者的變化，而全面性原則則指出在研究過程中需要考慮影響消費者購買決定的多種因素，如需求、動機、態度等。
此外，消費者行爲學的研究方法包括觀察法、實驗法等，這些方法有助於更好地理解顧客和制定有效的營銷策略。