涼拌香菜怎麼做

涼拌香菜的做法如下：

準備一把香菜，清洗乾淨，包括根部，然後切成小段。

可以加入一些輔料，比如蔥絲、洋蔥絲、尖椒絲等，以增加菜餚的口感和色彩。

製作調味汁，通常包括生抽、香醋、鹽、糖（可選）、香油、辣椒油、花椒油、蒜末、薑末等，根據個人口味調整。

將調味汁與香菜充分拌勻。

最後，可以根據個人喜好添加一些熟芝麻或蔥花增加香氣。

涼拌香菜的關鍵在於調味汁的調製和香菜的處理，可以根據個人口味進行適當調整。