淄博的美食豐富多樣，以下是一些著名的特色小吃和菜餚：
周村燒餅：這是淄博最有名的特色小吃之一，外皮金黃酥脆，加上芝痲的香味，每一口都能感受到濃郁的香氣和獨特的口感。
博山豆腐：以豆香味濃、質地細膩而聞名，無論是清蒸、紅燒還是火鍋，都能帶給人們不同的美味享受。
周村煮鍋：這道菜以其豐富多樣的配料和鮮美湯底而備受喜愛，在周村煮鍋中可以品嘗到各種新鮮海鮮、肉類和時令蔬菜。
醬汁鴨方：色澤紅亮誘人，肉質嫩滑入味，並伴有濃郁的醬汁，讓人食慾大增。
滷汁羊肉：選用上等羊肉經過特殊工藝燉製而成，色澤紅亮，口感鮮嫩多汁，香氣四溢。
淄博燒烤：這裡的燒烤以其新鮮、美味和豐富多樣而受到廣大食客的喜愛，無論是串串、牛排還是海鮮類都能在淄博燒烤中找到。
以上只是淄博美食的一小部分，實際上淄博還有許多其他值得一試的美食。