製作淡奶油的方法有多種，以下是一種常見的製作方法：
準備材料。10克吉利丁片，500克全脂純牛奶，50克白糖，10克檸檬汁。
吉利丁片浸泡。將吉利丁片剪成小塊後加入涼水泡5分鐘。
加熱牛奶。在鍋中加入牛奶和白糖，加熱並不斷攪拌，直至沸騰後再煮2分鐘。
混合吉利丁和牛奶。牛奶晾涼至50度後，控乾吉利丁片的水分，加入牛奶中，用打蛋器攪拌至吉利丁完全融化。
打發。將牛奶放入冰櫃冷凍10分鐘後取出，用電動打蛋器攪打至有豐富的泡沫，然後再次放入冰櫃冷凍5分鐘。
再次打發。取出後用電動打蛋器高速攪打約40秒鐘，直至體積膨脹至原來的兩倍大，然後再次放入冰櫃冷凍10分鐘。
最後打發。再次取出後，你會發現奶油的體積更加膨脹，紋路清晰，繼續用電動打蛋器攪打至紋路不消失的狀態。
這樣製作的淡奶油潔白細膩且有光澤度，可以用於多種烹飪和烘焙場合。