清明節拜祭時，可以選擇的祭品包括但不限於以下幾種：
食物。選擇逝者生前喜歡的食物或時令食品，如朱古力、餅乾、涼拌雞胸肉等。
鮮花。特別是菊花，因為菊花象徵著思念和懷念，其中白色和黃色的菊花為最佳選擇。
香燭。點燃香燭是向祖先傳達敬意的傳統方式，同時，也應為看管墓地的山神土地祈福。
紙錢。焚化紙錢以供逝者在陰間使用，表達對逝者的紀念。
素酒。向先人奠酒，象徵著對先人的懷念和敬意。
青團。也稱為清明果，象徵著團結、春意盎然以及生命力旺盛。
此外，還有三牲、杯、酒、五味碗等。拜祭過程中，還應注意安全，避免山火等意外發生。