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清明草的吃法

清明草是一種具有獨特香味的野菜,可以用來製作多種美食。以下是一些常見的清明草食譜:

清明草粑粑。將清明草剪碎後拌入調好的糯米粉中,加入白糖,用小火慢煎至白里透綠黃。

清明草肉丸。將清明草切碎和豬肉泥拌勻,加入調料後,把肉丸上鍋蒸熟。

清明草香酥。結合土雞蛋和清明草煎炸至金黃。

清明草茶。將清明草和紅糖一起煮沸,製成飲料。

清明草豆沙球。使用清明草和糯米粉製成麵團,包裹豆沙餡後蒸煮。

清明草雞湯。將清明草和雞肉一起燉煮,製作營養豐富的湯品。

清明草糍粑。將清明草和糯米粉混合後包入臘肉餡,蒸煮而成。

清明草炒雞蛋。簡單清新的搭配,先將雞蛋炒熟後倒入清明草翻炒。

清明草紅糖飲料。將清明草和紅糖煮沸,製作成保健飲料。

青團。將清明草煮熟後打碎,加入糯米粉和粘米粉揉搓成團,包入喜歡的餡料後蒸煮。

以上是清明草的一些常見吃法,可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。