減壓蒸餾是什麼

減壓蒸餾是一種利用降低系統壓力來降低液體化合物的沸點，從而進行蒸餾的方法。

這種方法特別適用於高沸點物質或那些在常壓下蒸餾時容易受熱分解、氧化或聚合的化合物。在減壓蒸餾過程中，通過在蒸餾裝置中連接真空泵，降低系統內的壓力，使得液體化合物在較低的溫度下沸騰蒸發。這樣可以在不引起化合物分解的情況下進行分離和提純，達到分離混合物或提純特定化合物的目的。減壓蒸餾是煉油廠和化學工業中常用的一種提純和分離技術。