香港總督，通常簡稱為港督，是香港在英國殖民統治時期的最高行政長官，代表英國國王，負責香港的行政和軍事指揮。港督一職共歷28任，包括1941年至1945年間的2任日本總督。
港督的權力非常大，主持香港的行政機關行政局和立法機關立法局，兩局的議員都是由港督任命。港督不僅是英國國王在香港的全權代表，也是香港三軍司令。在1991年之前，立法會的議員全部由港督任命，這意味著港督在所有議案上擁有「最終否決權」。港督還有權委任法官和太平紳士，對所有公務員進行紀律處分，甚至解除其職務。此外，港督還擁有赦免囚犯（包括死囚）和免除罰款的權力。
隨著時間的推移，港督的職位和權力也發生了一些變化。1971年以後，大多數港督都是外交官出身，而最後一任港督彭定康則是政治家，曾任保守黨主席。彭定康上任後大幅改變了港督的傳統做法，包括不接受爵士封銜、改革就職典禮、不再兼任立法局主席、取消委任部分議員，並設立立法局答問大會等，這些舉措在很大程度上使港督的角色更加接近於一個行政首長。
總的來說，港督在英國殖民統治香港時期是一個極具權力和影響力的職位，其角色和權力隨著時間有所演變。