根據提供的信息，湖南省內歷史類收分最低的本科大學是懷化學院，物理類收分最低的本科大學是邵陽學院。這兩所大學均低於湖南省的本科線，且均為公辦院校。因此，對於高考成績未達到本科批次的考生來說，這兩所大學是比較不錯的選擇。
懷化學院：歷史類收分最低，427分，最低位次為76443。
邵陽學院：物理類收分最低，401分，最低位次為158916。
需要注意的是，雖然這些學校錄取分數線較低，但它們都是正規的教育機構，與所謂的「野雞大學」或「垃圾學校」不同。野雞大學是指那些沒有經過教育部備案、不被社會認可的大學，其頒發的畢業證書和學位證書無效。因此，考生在填報志願時應仔細辨別，確保所選擇的學校是合法、正規的。
此外，湖南省內還有一些就業前景好、發展潛力大的二本大學，如湖南工程學院和湖南理工學院，這些學校在特定領域和行業內有較好的就業率和畢業生質量。