溫泉蛋是一種特殊的烹飪方法，通常以溫和的熱度使蛋黃凝固而蛋白保持柔軟，製作溫泉蛋的步驟如下：
準備雞蛋。使用新鮮的雞蛋，如果雞蛋是從冰櫃取出的，讓其回溫。
調整水溫。煮溫泉蛋的水溫應保持在60度到70度之間，這個溫度範圍能使蛋黃凝固而蛋白保持柔軟。
煮蛋。將雞蛋小心放入水中，確保水溫維持在60度到70度，煮蛋時間大約為15到20分鐘。
冷卻。煮好後，立即將雞蛋放入冷水中快速冷卻，以停止烹飪過程並使蛋白緊實。
調味。溫泉蛋可以搭配各種調味料，如醬油、海苔等，根據個人口味調整。
此外，還可以使用專門的慢煮機或智慧型鍋來製作溫泉蛋，這些設備可以精確控制溫度，確保溫泉蛋的完美口感。