煎漢堡扒的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
基礎煎法。首先將漢堡扒退冰至室溫，撒上鹽和其他調味料（如黑胡椒或香料），然後在熱鍋中直接放上漢堡扒，煎1.5分鐘後翻面，再煎1.5分鐘。然後蓋上蓋子，靜置2~3分鐘，使肉汁更加豐富。
調味煎法。將牛肉末與洋蔥、麪包糠、雞蛋、調味料（如生抽、蠔油、鹽、糖）混合，分成小份後壓成肉餅，在鍋中先用大火定型，再轉小火煎熟，大約需要4~5分鐘。
烹飪蔬菜。在煎漢堡扒的同時，可以加入其他蔬菜一起烹飪，如切片的洋蔥、口蘑等，這些蔬菜可以先用黃油炒香，然後加入少許水，蓋上鍋蓋燜熟。
搭配芝士。在煎好的漢堡扒上加上芝士片，再蓋上鍋蓋，讓芝士稍微融化，增加風味。
每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。在煎制過程中，應注意火候，避免煎得過熟或過焦。同時，爲了保持肉汁和口感，可以在翻面後適當蓋上鍋蓋，利用餘溫繼續烹飪。