潘氏家族歷史上出現了許多傑出人物，根據提供的信息，以下是一些著名的潘氏人物：
潘濬。字承明，是蜀漢重臣蔣琬的表弟，是東漢末年和三國時期東吳的重要官員，長期主管荊州事務，官至太常。
潘安。西晉文學家，岳字安仁，來自河南中牟，以其英俊和才華著稱。
潘美。字仲詢，是北宋初期的名將，曾參與多次重要戰爭，被封為韓國公。
潘季馴。明朝管理黃河的水利專家，對黃河治理有重要貢獻。
潘之恆。明代戲劇評論家、詩人，曾任中書舍人。
潘平格。明清之際的思想家，強調在日用實踐中尋求真理。
潘耒。清初專家，博通經史、歷算、音學。
潘玉良。中國著名女畫家、雕塑家，考得官費赴法留學。
潘光旦。著名社會學家和優生學家。
潘梓年。中國哲學家，抗戰時期在南京創辦新華日報，任社長近十年。
潘菽。中國心理學家，是中國現代心理學的奠基人之一。
蘇州潘家。經商發家，原是安徽歙縣的徽商，後遷居至蘇州，通過科舉考試完成由商到仕的轉變。
這些人物在中國歷史上留下了深刻的印記，涵蓋了文學、藝術、科學、政治等多個領域。