潮州包含哪些地方

潮州在歷史上是一個較為廣泛的地理概念，主要包括以下幾個地區：

潮州市：位於廣東省東北部，是潮州府的治所。

汕頭市：位於廣東省東部沿海，與潮州市相鄰。

揭陽市：位於廣東省東部，與潮州市和汕頭市接壤。

梅州市的部分區域：包括豐順縣等。

這些地區在歷史上形成了緊密的聯繫，共同構成了潮州府的管轄範圍。潮州府的概念起源於隋代，經過多次變遷，到了明末清初基本定型。這一地區的地理相連、歷史相承、文化相同、經濟相關，共同體現了潮州府的歷史特色。