火災發生後，應該迅速撥打119報警，並儘量控制火勢。
如果火勢較小，可以使用滅火器或簡易滅火器材嘗試撲滅火源。油鍋着火時，應立即關閉爐竈燃氣閥門，並用鍋蓋或溼抹布覆蓋火源，而不是直接潑水。家用電器着火時，應先切斷電源，然後使用乾粉或氣體滅火器進行滅火。在逃生時，應使用溼毛巾或衣物捂住口鼻，以防止吸入有毒煙霧，儘量貼近地面匍匐前進，以避免煙霧中的毒氣。
如果火勢較大無法控制，應迅速尋找逃生通道，如樓梯、窗戶等，逃離時應避免使用電梯。在等待救援時，儘量保持在容易被發現的位置，如窗臺或陽臺，並採取措施防止火勢和煙霧蔓延到自己的所在地。