灶神是什麼神

灶神，又稱灶王爺、灶君、灶公灶母、東廚司命、灶司爺爺等，是中國傳統民間信仰中非常普遍的神祇。

灶神被視為家庭的守護神，主要職責是監督家庭中的飲食和廚房事務，並掌管家庭的火灶。在更廣泛的文化中，灶神還被認為是督察人間善惡的司命之神，能夠影響家庭的福祉和成員的命運。

此外，灶神的信仰體現了人們對辟邪除災、迎祥納福的美好願望。在中國各地的民間傳說和習俗中，灶神的形象和稱呼多種多樣，但都圍繞著其作為家庭守護神和飲食之神的角色。