炒公仔麵的做法有多種，這裡提供幾種常見的做法。
基礎炒公仔麵
將公仔麵放入滾水中煮至8成熟，撈出過冷水備用。
準備雞蛋、洋蔥、火腿等輔料，切絲或切片。
熱鍋加油，先炒雞蛋和輔料，然後加入公仔麵。
加入調味料，如老抽、生抽、蚝油等，調整味道。
炒至麵條乾爽，輔料熟透即可出鍋。
加入肉類的炒公仔麵
將雞排肉或豬排用調味料醃製15分鐘。
醃製過程中，煮熟公仔麵並過冷水。
熱鍋加油，先煎雞排肉或豬排至金黃色。
另起鍋，加油熱後放入公仔麵翻炒。
加入雞排肉、火腿午餐肉和調味料，炒勻後即可出鍋。
變化做法
可以根據個人喜好添加不同的蔬菜，如青紅椒、豆芽、韭菜等。
使用不同的調味料，如複製醬油、痲油等，增加風味。
可以加入煎蛋、火腿等增加口感和營養。
以上做法均可根據個人口味進行調整和變化。