炒大米粥怎麼做

炒大米粥的做法如下：

準備適量的大米，不需要淘洗，直接放入鍋中。

開小火，鍋中不放油，直接將大米乾炒。

用鏟子不斷翻炒，直到大米變成金黃色或焦黃色。

將炒好的大米放入鍋中，加入適量的清水。

開大火將水燒開，然後轉小火慢慢熬煮。

熬至粥變得粘稠即可，可以根據個人口味加入一些調料，如鹽或糖。

這種做法不僅能保持大米的營養成分，還能使粥具有獨特的焦香味道，非常適合作為早餐或日常的簡餐。