炒樹薯

炒木薯是一種美味的菜餚，其做法如下：

準備木薯，清洗乾淨後切成段，可以蒸熟或煮熟。

蒸熟或煮熟後去皮，切成小塊或粒。

準備蔥花、蒜粒等調料，根據個人口味，可以加入臘肉、臘腸、辣椒醬等。

熱鍋加油，先炒香蒜粒和蔥花。

加入木薯翻炒，可適量加水燜煮。

調味加入鹽、醬油、蚝油等。

翻炒至水分乾透，最後撒上蔥花即可出鍋。

炒木薯的過程簡單易懂，不僅美味而且營養豐富。