炒通菜是一道美味又簡單的家常菜，有多種做法，每種做法都有其獨特的風味。以下是幾種炒通菜的常見做法：
腐乳通菜。這種做法需要將通菜洗淨後切成小段，然後加入蒜末和調好的腐乳汁炒至熟透。
辣炒通菜。這種做法需要先將通菜洗淨，然後與蒜末、花椒和小米椒一起炒，加入適量的鹽和辣椒蝦米醬調味。
清炒通菜。這種做法需要簡單地將通菜洗淨後大火快炒，加入適量鹽調味。
蒜蓉炒通菜。這種做法需要將通菜洗淨切段，與蒜末一起炒至軟化，最後加入適量鹽調味。
通菜炒肉。這種做法需要將豬肉絲與調料醃製後與通菜一起炒，加入蒜片和適量調味料。
以上做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。