炸魷魚圈是一種美味的海鮮類小吃，通常做法包括以下幾個步驟：
準備魷魚圈。將魷魚清洗乾淨，去除內臟和表面的薄膜或黑皮。
醃製。用鹽、料酒、五香粉、黑胡椒粉等調料醃製一段時間，以便更好地吸收調味料的味道。
準備麵糊和麵包糠。通常需要麵粉、雞蛋、麵包糠等材料來製作麵糊和麵包糠。
裹粉。將醃製好的魷魚圈先蘸上麵粉，然後浸入打散的雞蛋液中，最後均勻地裹上麵包糠。
炸制。在油鍋中炸至金黃色，注意控制油溫，避免過高導致外焦里生。有的做法建議復炸一次，以使魷魚圈更加酥脆。
此外，根據個人口味，可以在炸好後撒上孜然粉、芝痲、椒鹽等調味料增加風味。需要注意的是，在處理魷魚圈時，要小心其水分，以防油濺。炸魷魚圈的口感外酥里嫩，非常適合作為小吃或家庭聚餐的一道菜。