炸胡的計算方式主要取決於你手中的牌型是否符合當前的胡牌規則。如果你的牌型不符合任何一種胡牌牌型，那麼你就會被判定爲炸胡。具體的計算方式如下：
普通牌型：14張牌，形如：3+3+3+3+2。其中數字2代表兩張相同的牌可成一組，形如XX。數字3代表三張相同或者連續的牌可成一組，形如XXX、XYZ。
龍七對：14張形如：2+2+2+2+2+2+2。帶槓，即普通牌型裏三張一樣的牌XXX可以升級成XXXX，稱爲一道槓。每多一道槓，牌總數可以增加一張。最多可以有4道槓，因此帶槓的胡牌，牌總數最多可以達18張。
炸胡：如果你的牌型不符合上述任何一種胡牌牌型，那麼你就會被判定爲炸胡。例如，如果你的牌型是ABeeee345456DD，因爲AB兩張牌未能形成組牌，所以會被判定爲炸胡。
賠償規則：炸胡的賠償規則是賠三家。比如你炸胡清一色，就賠三家清一色。如果你還買了碼，那麼中多少錢的碼按一倍賠給三家。
以上就是炸胡的計算方式和賠償規則。