炸香蕉用什麼粉

炸香蕉時，可以使用糯米粉、麪包糠、麪粉或澱粉。以下是詳細介紹：

使用糯米粉可以使炸香蕉的外皮更加酥脆。

麪包糠可以提供額外的酥脆口感，使香蕉更加香酥。

使用麪粉或澱粉作爲裹粉也是可行的，儘管它們的口感與使用麪包糠相比略有不同。

將麪粉和澱粉按一定比例混合使用，可以獲得更好的色澤和口感。