炸麵筋是一種美味的小吃，可以通過多種方式烹飪。以下是一些炸麵筋的吃法大全：
麵筋蝦仁。將麵筋蝦仁放入沸水中煮一下，撈出瀝乾，搭配冬筍、芥菜莖、番茄和香菇炒制，加入調味料後裝盤。
香菇萵筍油麵筋。香菇泡發後切片，萵筍切塊，油麵筋先泡軟後切片，放入炒鍋中與萵筍、香菇一起炒，加鹽和澱粉勾芡。
油麵筋塞肉。將豬肉剁成肉餡，加入調味料後填入油麵筋中，然後煎炒並加入生抽、老抽、糖等調味料煮至入味。
紅燒油麵筋。油麵筋煮軟後，與香菇、筍、青豆一起炒，加入調味料燉煮。
生拆魚蓉塞油麵筋。將秋刀魚拆下的魚肉剁成蓉，填入油麵筋中，加入調味料煮沸後食用。
香辣素牛肉。將水麵筋蒸熟後切片，搭配芝痲、鹽、醬油、辣椒油等調味料炒制。
羅漢燒麵筋。熟麵筋炸至金黃色後，與冬筍、冬菇、口蘑等一起炒，加入調味料燉煮。
麵筋蛋花湯。鍋中加水煮開後放入油麵筋、肉絲和榨菜碎，然後倒入打好的蛋液，加入調味料。
糖醋麵筋。油麵筋切條後炸至金黃，與木耳、蘑菇一起炒，加入糖醋和調味料煮至湯汁濃稠。
以上各種做法都能充分展現炸麵筋的美味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。