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為什麼叫巖薯

煙薯之所以被稱為「煙薯」,主要有兩個原因:

外觀相似性:煙薯屬於旋花科植物,其學名是菸草薯。這主要是因為煙薯的葉子與菸草非常相似,因此得名。

品種來源:煙薯是由煙臺農科院培育出的一個新品種。因此,它的名稱中也包含了地域信息,即「煙」,指煙臺,表明了其起源地。

此外,煙薯是一種新型的紅薯品種,其肉質顏色可能為紅心或黃心,這取決於種植土壤的肥力和酸鹼度。