放題這個詞彙源自日語中的“任食”（にんしょく），意思是“自由的，不受限制的”。在香港，這個詞被直譯爲“放題”，並用來形容一種特殊的餐飲形式，即日式自助餐。與傳統自助餐不同，放題式的餐廳通常會讓顧客一人一桌次序坐好，食物是即點即做，然後有序地端到桌上，顧客可以像傳統自助餐那樣隨意取食，但又能享受到日式料理的精細和服務。
此外，放題這個詞不僅限於餐飲領域，它還可以用於描述其他服務或體驗，如“閱讀放題”、“音樂放題”或“電影放題”，這些表達通常指的是提供大量資訊或娛樂內容，使用戶能夠盡情享受某種形式的娛樂或資訊。