洪水是由暴雨、急驟融冰化雪、風暴潮等自然因素引起的江河湖海水量迅速增加或水位迅猛上漲的水流現象。
洪水通常發生在流域內發生暴雨或融雪產生徑流時，這些徑流依其遠近先後匯集於河道的出口斷面處，導致河水流量增加和水位上漲。當大部分高強度的地表徑流匯集到出口斷面時，河水流量達到最大值，稱為洪峰流量，相應的最高水位稱為洪峰水位。隨著暴雨停止，河流流量和水位會回落到原來的狀態，整個過程稱為洪水過程線，流出的總水量稱為洪水總量。
洪水是一種常見的自然災害，它可以從四面八方湧來，造成毀滅性的破壞，如推翻汽車、輕易將人推倒等。